home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ The Melting Pot 2.0 / The Melting Pot 2.0.iso / food / shlfish / garlic_s.hri < prev    next >
Encoding:
Internet Message Format  |  1995-09-27  |  1.2 KB
  1. From: Garry Howard <garhow@hpubmaa.esr.HP.com>
  2. Newsgroups: rec.food.recipes
  3. Subject: Gambas al Ajillo (Garlic Shrimp)
  4. Date: 20 Feb 1994 04:18:08 -0500
  5. Organization: Hewlett-Packard Company, Burlington, MA
  6. Message-ID: <2k79sg$82k@s.ms.uky.edu>
  7. References: <2jtfmd$jra@s.ms.uky.edu>
  8.  
  9.  
  10.                     *  Exported from  MasterCook II  *
  11.  
  12.                   Gambas Al Ajillo Tapas (Garlic Shrimp)
  13.  
  14. Recipe By     :
  15. Serving Size  : 1    Preparation Time :0:00
  16. Categories    : Tapas                            Seafood
  17.                 Appetizers                       Spanish
  18.  
  19.   Amount  Measure       Ingredient -- Preparation Method
  20. --------  ------------  --------------------------------
  21.                         -Waldine Van Geffen VGHC42A
  22.   24      Md            Shrimp in the shells
  23.      2/3  C             Olive oil
  24.   60      Ml            Garlic -- chop fine
  25.                         Lemon slices
  26.  
  27. Remove heads from shrimp if desired.  Heat oil to smoking point.  Saute
  28. shrimp with the garlic over fairly high heat until they turn pink,
  29. about 2 minutes.  Serve immediately with bread for dunking or on a bed
  30. of boiled rice.  Garnish with lemon wedges.  Source:  The Complete
  31. Spanish Cookbook (wrv)
  32.  
  33.  
  34.